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2015年2月19日

*簡単!お豆の朝ごはん


今日の朝ごはん。



納豆・たくあん・大葉
の おにぎらず。



白菜・ネギ・油揚げ
の お味噌汁。



きんぴらごぼう。



金時豆・大根・ブロッコリー
のサラダ。



りんご。



お豆が大好きで
楽天で
まとめ買いをしています。

 



前日の夕方 魔法瓶に
お豆+お豆の3倍量の熱湯を
入れておくと

翌朝には 
水煮ができています。
(逆さにしておくと 取り出しやすい)


簡単で 省エネで
煮くずれすることもなく
少量をお手軽にもどせます。

サイズの大きいお豆だと
もう少し時間を長くしたり
途中で熱湯を入れ替えます。


栄養価が高く
腹持ちがよくて
おいしいお豆を

日常的に
取り入れたいなと
思います。



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